Hablando de gastronomía y en especial de nuestros productos agroalimentarios del medio rural de la provincia de Huesca, nos encontramos con este dulce, saludable y con tantas propiedades… y nos es otro que La Miel de Huesca!
Perfecto no solo para endulzar nuestras infusiones y panes artesanales, son perfectas con un buen queso o incluso en nuestros asados!
La elaboración de la miel suele recaer en pequeñas empresas de carácter familiar que han logrado aunar en sus explotaciones los fundamentos de la elaboración tradicional con las más modernas técnicas de seguridad alimentaria, lo que permite integrar en las mismas manos todas las fases de producción y transformación desde la colmena hasta el punto de venta. El resultado no puede ser otro que una miel totalmente natural, excelente tanto en su sabor como por las bondades que el consumo regular conlleva para la salud.
Si queréis degustar la magia del néctar de nuestras flores de Huesca, os dejamos a continuación las empresas que trabajan día a día en la producción artesanal de miel.
OZ Miel Artesanal del Pirineo
OZ Miel Artesanal del Pirineo ofrece distintas variedades de miel de excepcional calidad; romero, tomillo, milfolres, bosque, etc. Todas ellas naturales, cosechadas en la Sierra de Guara y en los Valles de Tena y Canfranc.
- Dirección: C/ La Fuente s/n – Hoz de Jaca – Huesca
- Tienda en Huesca capital: C/ BADAJOZ, 28, HUESCA
- Web / email: www.mieldelpirineo.com / info@mieldelpirineo.com
- Marca: Oz Miel artesanal del Pirineo
- Punto de venta: Centro de envasado y punto de venta en Yéqueda (Huesca).
- Teléfono: 627 456 012
- Persona de contacto: María
- Comarca: Alto Gállego
- Distribución Extracomarcal.
Mª Peña Solano Arnal/ Miel de Ribagorza
Apreciada por su calidad, aroma y sabor, la miel de La Ribagorza es un producto completamente natural, que exhibe como pocos la personalidad de la tierra, los montes y la flora de los que procede.
- Dirección: Pasaje Santo Domingo 7 – Graus – Huesca
- email: mielderibagorza@gmail.com
- Producto: Elaboración de miel.
- Comarca: Ribagorza
- Marca: Miel de Ribagorza
- Teléfono: 974540286
- Distribución Extracomarcal.
Miel Casa Montalbán
Miel de mil flores y miel de bosque, recolectada y envasada en la comarca de Sobrarbe. La miel tal y como la almacenan las abejas está en perfecto estado para el consumo humano. Nuestra miel es envasada sin ningún tipo de tratamiento térmico, manteniendo así todas sus calidades y su gran calidad.
- Dirección: C/ Luis Buñuel, 3 22330 Aínsa. Huesca
- email: casamontalban@yahoo.es
- Teléfono / fax: 620578095
- Persona de contacto: Susana Pérez Ferrando
MIEL RUFAS
Miel Rufas es una explotación apícola familiar, regida por Martín Rufas desde hace más de 30 años. La miel es producida en la comarca del Reino de los Mallos, al pie de la Sierra Caballera, en donde abundan las plantas aromáticas.
El proceso es totalmente artesanal siguiendo los más estrictos controles de calidad y sanidad, lo que da lugar a una Miel pura 100%. La miel se sirve en frascos de 1/2 o 1 Kg. Además de otros productos como la cera y los enjambres, también oferta la posibilidad de poder observar las colmenas con las abejas, los zánganos y la abeja reina a través de talleres de apicultura, dirigidos a grupos.
- Dirección: Pl. Aragón 10 – Ayerbe – Huesca
- Web / email: www.mielrufas.com – rufasgimenez@hotmail.com
- Producto: Miel.
- Visitas Guiadas a diario, duración de 30 / 45 minutos
- Marca: Miel Rufas
- Teléfono / fax: 974380469 / 625320432
- Persona de contacto: Martín Rufas Bolea (Apicultor)
- Distribución Extracomarcal.
Francisco Escuer Pueyo/ Miel de Castejón
Somos Miel Castillo de Monegros, una empresa de apicultores con gran experiencia en la recolección de miel de abeja de flor de romero. Le ofrecemos miel artesanal y natural, del campo a la mesa.
Los 500 m. de altitud, las escasas lluvias de la zona, unidos a un proceso de recolección y envasado artesanal, nos permite ofrecerle una miel de excelente calidad.
Heredamos la tradición árabe de la región. Ubíquenos en la localidad de Castejón de Monegros, Huesca.
- Dirección: C/ Sta Ana 2 – Castejón de Monegros – Huesca
- Web / email: www.mielcastillodemonegros.es – miel_castillodemonegros@monegros.net
- Producto: Miel de romero y mil flores.
- Marca: Miel de castejón / Miel castillo de Monegros
- Punto de venta: Venta directa y distribución en 40 puntos de venta : Aragón y Cataluña. Carrefur.
- Teléfono / fax: 976172728 / 647581873 / 976 172 623
- Distribución Nacional
Fortea Ceras y Mieles, S.L.
La empresa Fortea, ceras y mieles S.L. se encuentra ubicada a las puertas del Pirineo Aragonés en la población de Barbastro provincia de Huesca.
Esta empresa inicia su actividad en el año 1929, en un principio orientada a la compra-venta de cera de abeja. El fundador de la misma fue el Sr. Arsenio Fortea, posteriormente el negocio siguió con su descendiente el Sr. Alejandro Fortea, que en los años 60 comenzó con el envasado de la miel, estampado de cera y venta de material apícola a los apicultores.
En la actualidad nuestra empresa ha ampliado sus instalaciones, con una línea de envasado de miel, polen y jalea real, línea de estampación de cera, gama de productos cosméticos, ofreciendo una amplia gama de productos para la apicultura, venta de colmenas y todo tipo de accesorios en acero inoxidable.
Nuestro campo comercial se ha ampliado a nivel de toda España y CE. Disponemos de un servicio propio de transporte.
- Dirección: Avenida Pirineos 75 – Barbastro – Huesca
- Web / email: www.fortea.com – info@fortea.com
- Producto: Miel, polen. Miel de naranjo, miel de mil flores, miel de tomillo, miel de eucalipto.
- Marca: Miel Fortea
- Teléfono / fax: 974310187 / 974313714
Agropecuaria Berges, S.C./ – Miel de Asque
Miel de romero y mil flores, miel de tomillo y miel de encina.
Comarca: Comarca Somontano de Barbastro
Dirección: Plaza Mayor 6, Asque, Huesca
Teléfono: 974318001 / 620360682
Email: david@casasanz.net
Sitio web: http://www.casasanz.net
La Abella Chistabina, miel del Valle de Chistau
Dirección: San Juan de Plan, España, Huesca
Teléfono: 639667145
Email: abellachistabina@gmail.com
Facebook: facebook.com/La-abella-chistabina
Miel Casa Bancal
En Casa Bancal extraemos la miel cruda, 100% natural, de un modo artesanal, cuidando cada paso y cada detalle. Y es así como logramos que llegue al consumidor con todo su sabor, pureza y propiedades beneficiosas para la salud… que son muchísimas!
Ofrecemos un producto limitado, de producción propia y de proximidad, procedente de las tierras de Huesca. Nuestras abejas recolectan miel de primavera en las sierras y Chesas de la comarca de la Litera y en verano lo hacen en los prados de la Ribagorza.
El própolis y el polen son también otros de nuestros productos, así como la cera natural.
Comarca La Litera
Dirección: C/ Joaquin Costa, 19, Tamarite de Litera, Huesca 22550
Teléfono: 646 536 562
Email: oscarcastanera@hotmail.com
Url venta on line: mielcasabancal.es
Miel Flor de Aragón
Flor de Aragón es una miel totalmente de producción propia, recogida en nuestros colmenares situados en la provincia de Huesca.
Nos dedicamos a las colmenas desde hace más de 60 años, y como apicultores envasamos nuestra miel de forma artesanal.
Esta miel no sufre ningún proceso de pasteurización, es decir que puede cristalizar, lo cual es un proceso natural de la miel que denota su pureza dado que un excesivo calor puede provocar que la miel pierda alguna de sus propiedades.
Comarca Los Monegros
Dirección: Barrio Nuevo 65, Tardienta, Huesca 22240
Teléfono: 690 789 318
Email: admin@flordearagon.es
Sitio web: www.flordearagon.es
Miel Flor de Guara
Comarca Somontano de Barbastro
Dirección: Afueras, s/n, Bierge, Huesca 22144
Teléfono: 630 393 502
Miel Mas Blanc
La miel artesana mil flores Mas Blanc está formada por una combinación perfecta de flores como solo las abejas saben crear. Un producto único en la Naturaleza que protege tu organismo de infecciones y te endulza la vida.
Disfruta de esta miel artesana con un aroma y un sabor intenso.
Comarca de la Ribagorza
Dirección: Mas Blanc s/n, Benabarre, Huesca
Teléfono: 666304516
Email: alfredgida@gmail.com
Miel y Aromas del Pirineo
Comarca La Litera
Dirección: Horno, 4, San Esteban de Litera, Huesca 22512
Teléfono: 679 573 683
Sitio web: www.facebook.com/mielyaromas/